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Lori
Cama e café da manhã panquecas de queijo cottage
Adaptado da Churchill House (Bed and Breakfast) em Brandon, Vermont, eles dizem que este é o número um pedido de receita! Eu mudei a receita ligeiramente.Estas são douradas e crocantes por fora e picantes e cremosas por dentro! O Bed and Breakfast recebeu esta receita da revista Gourmet, de 2005.
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Ingredientes
preparação
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Misture o queijo cottage, farinha, manteiga derretida e gema de ovo em uma massa ligeiramente irregular em uma tigela.
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Dobre as claras até incorporar.
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Despeje e cubra a panela com 1 tbl. óleo.
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Despeje a massa com uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo um copo de medição em uma chapa bem quente e untada.Cozinhe por alguns minutos, até dourar, depois vire e cozinhe por mais alguns minutos até dourar.
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Serve with maple syrup. Enjoy!
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Para fazer uma multidão maior, trabalhe em lotes. Eles manterão morno em uma bandeja em um forno 200.
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