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Brooke Thesen
Calzones de frango, bacon e pimenta vermelha assada
Quando tive minha filha, tentei fazer muitas refeições no freezer para facilitar as primeiras semanas. Esses calzones eram um dos nossos favoritos! Nós amamos ser capaz de retirá-los e jantar em minutos. Eu mergulhei estes em molho de esparguete, molho pesto e rancho, e todos eles foram delicioso! - Elizabeth Larsen, Pleasant Grove, Utah
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 200 gramas cortados cogumelos frescos
- 1 cebola pequena finamente picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pacote (284 gramas) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo peito de frango cozido desfiado
- 1/4 colher de chá de pimenta
preparação
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Preaqueça o forno a 400 ° .Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.Adicione cogumelos e cebola; cozinhe e mexa 3-5 minutos ou até ficar macio. Adicione o alho; cozinhe por mais 1 minuto. Retire do fogo. Mexa em espinafre, frango, pimentão vermelho, bacon, sal e pimenta
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Em uma superfície levemente enfarinhada, divida cada pedaço de massa em quatro porções; pressione ou role cada um em um círculo de 8 polegadas.Coloque uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo mais de metade de cada círculo para dentro de 0,5 pol de borda.Top cada um com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo. Dobre a massa sobre o recheio; centímetro de borda para selar.
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Colocar em assadeira untada.Tamanhos de bolinhas com clara de ovo.Queque entre 14 e 17 minutos ou até que dourem e aqueça .Serve quente.Frenagem opcional: Congelados assados em calzones em sacos de congelação plásticos hermeticamente fechados.Para usar, coloque calzones em assadeiras untadas .Cobrir com papel alumínio e reaqueça em um forno pré-aquecido 350 ° 25 minutos. Descobrir; cozer mais 5-10 minutos ou até aquecer completamente.
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