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Terese The Novelist
Calzone de salsicha tamanho festa
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe as ligações de salsicha de acordo com as instruções da embalagem; escorra, corte em fatias de 2/3 centímetros e reserve.
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Em uma tigela grande, misture mussarela, ricota, ovo, salsa e temperos.
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Em uma superfície levemente enfarinhada, corte a massa ao meio.
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Enrole cada um em um círculo centimétrico.
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Em duas assadeiras forradas com pergaminho, coloque cuidadosamente uma massa em cada assadeira.
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Colher ½ xícara de molho de pizza, metade da mistura de queijo e metade das fatias de salsicha na metade inferior de cada massa, mantenha a borda externa de ½ centímetro de massa livre de ingredientes.
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Com um pincel de pastelaria, humedeça o ½ centímetro exterior de cada massa com água.
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Dobre a massa sobre o recheio e agite as bordas firmemente para selar.
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Asse a 350ºF por 25-30 minutos ou até dourar.
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Corte cada Calzone ao meio e sirva com o restante do molho de pizza.
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