Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
JOHANNIB
Caldo de legumes torrados
Este delicioso caldo tem uma profundidade de sabor que vem da torrefação dos vegetais. Use os vegetais que você tem à mão, mas evite qualquer coisa com sabor muito forte, como brócolis ou repolho, pois eles sobrecarregarão o caldo.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
-
Corte a parte superior da cabeça do alho. Organize o alho, cenoura, aipo, cebola, pimenta e tomate em uma assadeira grande em uma única camada. Regue o azeite sobre os vegetais; Tempere com sal e pimenta.
-
Asse os legumes no forno pré-aquecido, virando a cada 20 minutos, até ficar macio e dourado, por cerca de 1 hora.
-
Misture a água, tomilho, salsa e louro em uma panela grande em fogo médio-alto.Esqueça a cabeça de alho no pote de estoque, e descartar a casca exterior.Coloque as cenouras, aipo, cebola, pimenta e tomate no pote de ações.Bring a água para ferver; reduza o calor para baixo e cozinhe por 1,5 horas; coe e esfrie.
Blogs que podem ser interessantes
-
35 minSopas, guisados e pimentãosalsicha de porco sálvia, arroz, ervilhas de olhos, tomates, caldo, agua, sal,sopa rápida de john
-
65 minSopas, guisados e pimentãoóleo, Peru, cebola, cenouras, aipo, milho, dentes de alho, Taco temperado, cominho, Pimenta em pó, orégano, coentro dividido, tomates, feijões, pimentão, azeitonas, caldo, agua, limonada, pimenta salgada,sopa de taco de peru
-
100 minSopas, guisados e pimentãocauda de lagosta, manteiga, cebola, cebola, cenoura, Estoque de Peixes, salsinha, baía, Pimenta, agua, farinha, tomates, xerez, creme, noz-moscada, estragão,bisque de lagosta eu
-
55 minSopas, guisados e pimentãoagua, batatas, aipo, pepinos, cenouras, dentes de alho, cebola, cogumelo, caldo,fácil êxtase de batata cremosa
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei