Cal infundido salmão atlântico com salada asiática

Name: cal infundido salmão atlântico com salada asiática
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 2
Ingredients: 2 filetes de salmão do Atlântico; Foguete de 50 g; 100 g de brotos de feijão; 2 cebolinhas, finamente fatiadas; 2 cebolinhas, finamente fatiadas; 50 g de ervilhas instantâneas; sementes de gergelim; 1/2 dente de alho esmagado; 1/2 colher de chá de açafrão moído; 1 raminho de alecrim fresco picado; 1/2 colher de sopa de mel; 1 colher de chá de mostarda grossa; 0,5 limão, suco de; 1 cebola, finamente picada; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 1 colher de chá de gengibre moído na hora; 1/2 dente de alho esmagado; 1/2 colher de sopa de mel; 0,5 limão, suco de

Esta receita é leve e saudável e, por causa de sua doçura, é uma bela refeição que não só serve para os amantes de peixe, mas também para as pessoas que estão aprendendo a gostar de peixe.

Ingredientes

preparação

Combine todos os ingredientes da marinada em uma tigela e mexa bem.
Coloque filetes de salmão em um prato raso e cubra com a marinada.
Esfregue a marinada suavemente sobre o salmão e deixe descansar enquanto prepara a salada (5-10 minutos é tempo mais que suficiente para os sabores infundirem).
Combine os ingredientes da salada (exceto as sementes de gergelim) em uma tigela grande e, em seguida, coloque sobre os pratos de servir.
Combine todos os ingredientes para o molho. O óleo de gergelim pode ser bastante potente, por isso, se o sabor for muito forte, contraia-se com mais mel e sumo de lima.
Regue o molho na salada e polvilhe com sementes de gergelim.
Coloque os filetes de salmão de cima para baixo em uma panela antiaderente quente.Reduza em fogo médio e cozinhe de cada lado por 3-4 minutos, dependendo da espessura, virando apenas uma vez.Salmon é mais bem servido raro a meio-raro.
Coloque o Atlantic Salmon com salada e sirva.

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Cal infundido salmão atlântico com salada asiática

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