Café normandy

Name: café normandy
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo café preto (força de café expresso); 1/2 litro de suco de maçã (veja nota); 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 3 laranjas (fatias finas); pau de canela (para servir); Pimenta da Jamaica de 2,5 centímetros; Cravo de 2,5 centimetros; pau de canela (para servir)

Ingredientes

preparação

Traga todos os ingredientes para ferver em vez de calor mod. Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
Coe em uma jarra servindo ou pote e despeje em copos estilo cappuccino, adicionando um pau de canela para o desejado.
NOTA 1: A receita não diz o contrário e a minha suposição é que suco de maçã sem açúcar é preferido, mas adoçado pode ser usado a sua escolha.
NOTA 2: Para a versão alcoólica, substitua 0,25 do sumo de maçã com Calvados, adicionado quando o calor é reduzido para ferver no Passo 1 (NÃO permita que os Calvados fervam).