Café normandy

Name: café normandy
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo café preto (força de café expresso); 1/2 litro de suco de maçã (veja nota); 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 3 laranjas (fatias finas); pau de canela (para servir); Pimenta da Jamaica de 2,5 centímetros; Cravo de 2,5 centimetros; pau de canela (para servir)

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo café preto (força de café expresso)
1/2 litro de suco de maçã (veja nota)
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
3 laranjas (fatias finas)

Pau de canela (para servir)
Pimenta da Jamaica de 2,5 centímetros
Cravo de 2,5 centimetros
Pau de canela (para servir)

preparação

Traga todos os ingredientes para ferver em vez de calor mod. Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
Coe em uma jarra servindo ou pote e despeje em copos estilo cappuccino, adicionando um pau de canela para o desejado.
NOTA 1: A receita não diz o contrário e a minha suposição é que suco de maçã sem açúcar é preferido, mas adoçado pode ser usado a sua escolha.
NOTA 2: Para a versão alcoólica, substitua 0,25 do sumo de maçã com Calvados, adicionado quando o calor é reduzido para ferver no Passo 1 (NÃO permita que os Calvados fervam).