Café kuchen

Name: café kuchen
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo farinha peneirada; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar mascavo, embalado; 1/2 gordura vegetal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo café forte; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite evaporado; 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 ovos batidos; 1 colher de chá de canela

Esta receita é uma que minha mãe fez enquanto eu estava crescendo e era uma das minhas favoritas. Ela vem de um pequeno livreto de receitas intitulado "Diversão com Café" dos anos 50. Eu amo café e estes são basicamente bolos com miolo de café.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 ° F.
Misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar mascavo em uma tigela grande.
Corte em gordura e manteiga para formar migalhas.
Reservar Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo desta mistura para cobertura.
Combine café, leite evaporado e bicarbonato de sódio.
Adicione à mistura de farinha restante e misture bem.
Adicione ovos batidos.
Colher em copos de muffins bem forrados ou forrados a papel, enchendo metade com 0,66 de espessura.
Adicione a mistura de canela ao topo e polvilhe sobre a massa na panela.
Asse por 20 a 25 minutos ou até que os testes sejam feitos.

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