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Olivia Tuggle
Café kuchen
Esta receita é uma que minha mãe fez enquanto eu estava crescendo e era uma das minhas favoritas. Ela vem de um pequeno livreto de receitas intitulado "Diversão com Café" dos anos 50. Eu amo café e estes são basicamente bolos com miolo de café.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 375 ° F.
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Misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar mascavo em uma tigela grande.
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Corte em gordura e manteiga para formar migalhas.
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Reservar Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo desta mistura para cobertura.
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Combine café, leite evaporado e bicarbonato de sódio.
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Adicione à mistura de farinha restante e misture bem.
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Adicione ovos batidos.
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Colher em copos de muffins bem forrados ou forrados a papel, enchendo metade com 0,66 de espessura.
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Adicione a mistura de canela ao topo e polvilhe sobre a massa na panela.
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Asse por 20 a 25 minutos ou até que os testes sejam feitos.
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