Café irlandês da buena vista san francisco

Name: café irlandês da buena vista san francisco
Total time: 5 min
Yield: 1 Irish Coffee, 1
Ingredients: 170 gramas de café; 2 cubos de açúcar; Uísque irlandês de 43 gramas (um jigger); creme pesado, levemente batido

O Buena Vista em Fisherman's Wharf serve até 2.000 desses famosos cafés irlandeses todos os dias. É uma ótima maneira de se aquecer em um dia nublado pela baía; no entanto, depois de alguns deles, você pode estar se sentindo um pouco enevoado. A principal diferença em relação a outras receitas do Irish Coffee aqui é o uso de cubos de açúcar.

Ingredientes

preparação

Encha o copo com água muito quente para pré-aquecer e depois esvazie.
Despeje o café quente em um copo quente até que ele esteja três quartos cheio.
Queda em dois cubos de açúcar cocktail.
Mexa até o açúcar estar completamente dissolvido.
Adicione jigger completo de whisky irlandês para bom gosto e corpo.
Cubra com uma gola de chantilly derramando suavemente sobre uma colher.
Apreciá-lo enquanto quente.

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