Café gelado do horchata

Name: café gelado do horchata
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco cru; 1/2 litro de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas cruas; Concentrado de 454 gramas Gevalia® Cold Brew - mistura de casa; 1 colher de sopa de néctar de agave azul; 1 bandeja de cubos de gelo; 4 paus de canela (opcional)

Gevalia® Cold Brew Coffee gelada recebe um toque do México com notas de amêndoa e canela.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco cru
1/2 litro de água
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas cruas
Concentrado de 454 gramas Gevalia® Cold Brew - mistura de casa

1 colher de sopa de néctar de agave azul
1 bandeja de cubos de gelo
4 paus de canela (opcional)

preparação

Combine o arroz, a água e as amêndoas no liquidificador. Misture a mistura até ficar bem combinado, cerca de 2 minutos. A mistura será grossa.
Coe a mistura através de uma peneira ou gaze de algodão em uma jarra; descarte os sólidos. Mexa em concentrado de caldo frio e agave azul.
Sirva sobre o gelo. Geleia com paus de canela, se desejar.