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Linnea Beebe
Café da manhã gourmet todos os dias quesadilla
Esta é uma receita da Everyday Gourmet, uma loja especializada em cozinhas. Foi destaque no noticiário da manhã.
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Ingredientes
- 2 -3 colheres de sopa de azeite
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo pimentão amarelo, Finely Chopped
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo pimentão amarelo, Finely Chopped
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo cebola vermelha, Finely Chopped
- 3 ovos grandes
- Sal a gosto
- Pimenta preta, a gosto
- 2 tortillas de farinha (centímetro)
preparação
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Ovos mexidos em frigideira antiaderente.
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Adicione as cebolas e os pimentos aos ovos mexidos.
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Adicione cominho, sal, pimenta em pó, pimenta e misture.
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Tortilhas quentes em uma frigideira grande, adicione o recheio para tortilla.Cubra com mistura de queijo.
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Coloque a segunda tortilha por cima e feche a prensa em fogo alto até que o queijo derreta, aproximadamente 2,5 minutos.
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Sirva coberto com salsa ou creme de leite.
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