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Waffles famosas da vovó joyce
Minha avó faz os melhores waffles que eu já comi - e eu acho que muito do sabor tem a ver com o toque especial dela, sabendo exatamente quão fina a massa deve ser. Essa é a receita que ela me deu, e é realmente saborosa , mas tenha cuidado que a massa deve ser uma espécie de fina (como massa de panqueca fina). Às vezes tenho que usar o dobro de porque é muito seco onde eu moro e úmido de onde ela é, então sinta-se livre para afinar a massa seu gosto com a água.Não se preocupe - você não vai mexer esses deliciosos waffles amanteigados! Sirva com manteiga e xarope caseiro (receita abaixo).
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Ingredientes
preparação
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Peneire juntos a farinha, o fermento e o sal.
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Em uma tigela separada, misture os ovos e o leite e acrescente a gordura derretida (você pode substituir o óleo ou a manteiga, mas a textura resultante não será tão boa!).
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Despeje em ingredientes secos e misture bem.
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* A massa precisa ser um pouco fina. Adicione mais água, se necessário.
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Waffle ferro tem que ser bom e quente antes de derramar na massa.Waffles são feitos quando o vapor pára (se o ferro de waffle é quente o suficiente, você deve ser capaz de ouvir o vapor waffles.Você também pode ver vapor em torno das bordas do mesmo. Seja cuidadoso! ).
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Xarope famoso da vovó !: Em uma panela, leve para ferver os seguintes ingredientes: 1/2 litro de açúcar branco, 170 litros de água, centímetro de sal, 1 TBS.xarope de milho branco.Desenhe cerca de 5 minutos, em seguida, adicione 1 Tbs.Maple aromatizante.
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