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Cafandeacute; de olla (café com especiarias mexicano)
 
 
4 PorçõesPTM30 min

Cafandeacute; de olla (café com especiarias mexicano)


Aqueça a qualquer momento com esta deliciosa bebida que apresenta uma mistura sedutora de açúcar mascavo, canela picante e leite evaporado.

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preparação

  1. Combine água, piloncillo, paus de canela, anis e cravo em panela média.
  2. Aqueça em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente, até ferver.
  3. Reduza o calor para baixo; tampa.
  4. Cozinhe por 15 minutos.
  5. Retire do fogo; agitar em grânulos de café.Cobre; íngreme por 5 minutos.
  6. Aqueça o leite evaporado em uma panela pequena em fogo médio-alto.
  7. Bata constantemente até que o leite esteja espumoso e ferva.
  8. Retire do fogo.
  9. Coe o café através de uma peneira fina em copos individuais.
  10. Sirva imediatamente com espuma de leite ao lado.



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