Cafandeacute; con leche

Name: cafandeacute; con leche
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo café moído fresco (use um torrado mais escuro, como o assado francês, para obter melhores resultados); 1/2 litro de água fervente; Uma taça com uma capacidade de 1/2 litro contendo leite integral ou uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo 2% de leite com baixo teor de gordura; açúcar; canela à terra (enfeite)

Uma bebida popular café espanhol, muitas vezes servido no café da manhã.As proporções devem ser iguais quantidades de leite e café forte.Os ingredientes e instruções incluem fazer o café com uma imprensa francesa, mas você pode substituir qualquer café ou café muito forte fabricado.I wouldn ' Não recomende café instantâneo ou descafeinado, pois nenhum deles provavelmente seria forte o suficiente. O leite escaldado será mais doce do que o leite fresco, portanto, lembre-se disso ao adicionar o açúcar. Essa receita é de. Os tempos são estimativas.

Ingredientes

preparação

Coloque o café no fundo da prensa francesa pré-aquecida.Adicione água fervente, recoloque a tampa (sem abaixar o filtro) e deixe ferver por 5 minutos.
Enquanto isso, coloque o leite em uma panela pequena.Leve apenas ao ponto de ebulição (a primeira bolha maior quebra na superfície), em seguida, reduza o calor para mal fervendo. Deixe-o suavemente por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que o café esteja pronto.
Depois de 5 minutos, pressione o êmbolo na prensa para esticar os fundos. Beba café uniformemente entre 4 canecas. Adicione leite quente a cada xícara em quantidades iguais ao café.
Adoçar a gosto.Garnish com uma pitada de canela, se desejar.

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