Caçarola mex-tex

Name: Caçarola mex-tex
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 30 tortillas de milho (15 centimetros); 1,3 kg de carne moída magra (90% magra); 2 cebolas grandes picadas; 1 pimenta malagueta, sem sementes e picada; 4 dentes de alho picados; 2 latas (425 gramas cada) ervilhas de olhos pretos, enxaguadas e escorridas; 2 latas (305 gramas cada) creme condensado de canja de galinha, não diluído; 2 latas (305 gramas cada) creme condensado de sopa de cogumelos, não diluído; 2 latas (284 gramas cada) tomates picados e pimentões verdes, não drenados; 2 latas (284 gramas cada) molho enchilada; 1/2 colher de chá de molho de pimenta; Uma tigela com capacidade para 1 litro, contendo queijo cheddar

Toda a família vai adorar este caçarola reconfortante, com cobertura de queijo e costeletas. Tem o toque certo de calor. - Dixie Terry, Goreville, Illinois

Ingredientes

preparação

Corte as tortilhas em oitavos; reserve. Em um forno holandês, cozinhe a carne, as cebolas e o jalapeno em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada. Adicione o alho; cozinhe 1 minuto a mais. Corra. Mexa nas ervilhas de olhos pretos, sopas, tomates, molho de enchilada e molho de pimenta; calor através.
Espalhe 2/3 litros de mistura de carne em cada um dos dois pratos engordurados 13x9-in.baking.Top cada um com uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo tortilhas cortadas.Repetir camadas.Top com a mistura de carne restante; polvilhe com queijo.
Cubra e congele uma caçarola por até 3 meses.Cobre e asse a caçarola restante a 350 ° por 20-25 minutos ou até borbulhar e queijo é derretido.Deixe repousar por 10 minutos antes de cortar.
Para usar caçarola congelada: Descongele na geladeira durante a noite. Retire da geladeira 30 minutos antes de assar.Cubra e leve ao forno a 350 ° por 55 minutos.Uncover; Asse por mais 10 a 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido.Deixe repousar por 10 minutos antes de cortar.