Caçarola italiana de milhões de dólares

Name: caçarola italiana de milhões de dólares
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8-10
Ingredients: Massa rotini de 454 gramas (cotovelo ou espaguete podem ser substituídos); 1/2 colher de chá de sal kosher; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de alho (picada do pote); 1 pimentão verde médio; 1 cebola média (branca ou amarela); 227 gramas de cogumelos fatiados; 1/2 colher de chá de sal kosher; 1/2 colher de chá de pimenta preta; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo queijo ralado (mussarela, mistura italiana ou queijo Cheddar); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo queijo ralado (mussarela, mistura italiana ou queijo Cheddar); Molho de massa vermelha com 794 gramas; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo queijo ralado (mussarela, mistura italiana ou queijo Cheddar)

Semelhante ao Million Dollar Spaghetti no FB e Pinterest.I reduziu a manteiga (muito), adicionou um pouco mais sabor e alterou o tempo de cozimento desde 0,66 conteúdo já estava quente.Receita vai junto rapidamente se você coordenar a ferver, saltear, misturando , etc.Eu prefiro usar Sockarooni de Paul Newman ou Molho de Macarrão Alho Assado

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Levar água a ferver, adicione sal e macarrão e cozinhe por direções.
Use 2 T de manteiga e unte uma assadeira 9 x 12.
Pimenta verde e cebola dos dados.
Fatia de cogumelos.
Aqueça 2 T de óleo de alho e refogue em fogo médio, pimentão, cebola e cogumelos 3-4 minutos.
Escorra o macarrão e reserve.
Adicione o lombo moído, desintegrando-se à medida que adiciona. Adicione sal e pimenta, dividindo a carne em pequenas porções.Reminhe o cozimento até que a carne não fique mais rosada, drene o excesso de gordura.
Adicione o frasco de molho de macarrão e aqueça completamente.
Enquanto o molho de carne estiver cozinhando, acrescente o cream cheese, o creme azedo e o queijo cottage em uma tigela média.
Usando um misturador de mão ou misturador de imersão, misture 3 ingredientes até misturar bem.
Coloque a massa 1/2 na assadeira, adicione a mistura de queijo misturada e alise uniformemente sobre a massa.
Adicione uniformemente a massa restante, seguida do molho de carne vermelha.
Cubra o prato com papel alumínio e asse por 20 minutos (borrifo o óleo para que ele não grude).
Retire o papel alumínio e adicione o queijo ralado por cima.
Volte ao forno por 10-15 minutos até que o queijo derreta bem.
Descanse por 5 minutos antes de servir.

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