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S.RalstoninGA
Caçarola imperial do caranguejo
A receita serve oito, mas planeja dobrá-la. Cogumelos frescos e carnes assadas dificultam a redução de segundos dessa rica caçarola. - Barbara Carlucci, Orange Park, Flórida
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo massa espiral não cozida
- 1 lata (305 gramas) de creme condensado de sopa de cogumelos, não diluído
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Uma chávena com uma capacidade de60 ml, contendo biscoitos esmagados amanteigados
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3/4 colher de chá de pimenta
preparação
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Preaqueça o forno a 350 °. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
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Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue os cogumelos na manteiga até ficarem macias. Mexa em farinha, pimenta e sal até misturar; gradualmente adicione o leite.Deixe ferver.Cozinhe e mexa 2 minutos ou até engrossar.Mexa no caranguejo e sopa até misturado.
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Escorra massas.Adicione mistura de caranguejo; misture para revestir.Transfira para um prato de 13x9-in.baking engraxada; polvilhe com migalhas de biscoito
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Asse, descoberto, 25-30 minutos ou até borbulhante.
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