Caçarola de vegetais coloridos

Name: caçarola de vegetais coloridos
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebolinha picada; 1 cenoura grande, desfiada; 2 costelas de aipo picadas; 1 pimentão vermelho pequeno picado; 1 pimentão vermelho pequeno picado; 6 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1,3 kg de batatas marrons em cubos congeladas, descongeladas; 2 latas (305 gramas cada) creme condensado de canja de galinha, não diluído; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo mozzarella desfiado, dividido; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo mozzarella desfiado, dividido; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada ou 2 colheres de chá de flocos de salsa secos; 1 colher de chá de sal; Páprica

Quando me aposentei dos EUA há alguns anos, comecei a mexer na cozinha e agora trabalho lá regularmente. Essa caçarola é repleta de vegetais e sabor e não poderia ser mais fácil de preparar. - Marion White, La Centre Washington

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, refogue a cebola, cenoura, aipo, pimentão e alho em óleo até ficar crocante. Transferir para uma tigela grande; adicione os hash browns, a sopa, o queijo cheddar de 1/4 litro, o queijo mozzarella de 1/4 litro, a salsa e o sal.
Despeje em um prato bicarbonato de 3 litros.Polvilhe com queijos e colorau restantes.Bake, descoberto, a 350 ° por 1 hora ou até dourar.