Caçarola de tamale de porco

Uma caçarola com todos os sabores de tamales tradicionais Eu uso os cubos de chipotle da marca Knorr, que podem ser encontrados na maioria das grandes mercearias. Eu também cozinho um ombro de porco inteiro e depois retalho as sobras para várias outras refeições.

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Para preencher:.
Combine todos os ingredientes de enchimento em uma frigideira grande.
Traga para ferver.
Reduzir para ferver.Simmer por 20 minutos.
Para Cobertura :.
Combine todos os ingredientes da cobertura e misture bem. Mistura será um pouco irregular.
Montagem:.
Despeje o recheio em um prato de caçarola grande.Suave com as costas de uma colher.Cubra com mistura de cobertura, novamente alisando com colher.
Asse descoberto por 45 minutos.