Caçarola de queijo de abobrinha alice

Name: caçarola de queijo de abobrinha alice
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo abobrinha, em cubos ou 3 abobrinhas médias; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 1 dente de alho esmagado; 2 colheres de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa de margarina derretida; 2 colheres de sopa de farinha; 1 colher de chá de sal; 1 (142 gramas) pode leite evaporado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo cheddar, ralado ou queijo cheddar de 57 gramas

Seu vizinho acabou de trazer-lhe um saco de abobrinha e você precisa de ajuda sobre como cozinhá-los em algo bom que sua família vai gostar.Você não vai se arrepender com este fácil de montar caçarola.Esta é apenas uma das minhas muitas receitas de abobrinha. Isto é da tia Alice em Oklahoma nos anos 70.

Ingredientes

preparação

Refogue a abobrinha, cebola e alho na manteiga derretida em uma frigideira grande por 5 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes.
Remova a frigideira do fogo.
Frite a farinha e o sal sobre os legumes salteados, mexendo delicadamente para combinar.
Adicione o leite evaporado, o creme azedo e o queijo.
Misture a abobrinha em uma caçarola de 1 litro.
Asse a 350 por 30 a 35 minutos ou até que o queijo derreta e a mistura esteja quente e borbulhante.
Sirva imediatamente.

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