Caçarola de ovos

Name: caçarola de ovos
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 12 ovos batidos; Salsicha de café da manhã moída de 600 gramas; 454 gramas de queijo Cheddar picado, dividido; 7 fatias de pão branco, rasgadas

Eu tenho feito esta caçarola de ovo por 13 anos, principalmente para reuniões de brunch de Natal.Ele inclui ovos, pão, queijo e salsicha.Ele também funciona muito bem com bacon.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Salsicha marrom em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Elimine a gordura e reserve para esfriar.Despeje os ovos em uma assadeira de 23x33 centímetro levemente untada.
Em uma tigela grande separada, misture a salsicha, o pão e 340 gramas de queijo. Misture bem e despeje na mistura de ovos. Junte os 113 gramas restantes de queijo e cubra com papel alumínio.
Asse a 170 graus (175 C) por 15 minutos, descubra e asse até que a caçarola esteja dourada e borbulhante.