Caçarola de frango do clube

Name: caçarola de frango do clube
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo arroz cozido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo meio e meio; Caldo de galinha 3/8 de litro; 1/4 colher de chá de alecrim; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo frango cozido em cubos; 1 (113 gramas) pode cortar cogumelos, escorridos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pimentão verde picado; 1 (57 gramas) jar pimentos

Minha sogra fez isso e eu adorei! Foi um favorito para levar para encontros.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma caçarola.
Espalhe o arroz no fundo da caçarola preparada.
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.Cozinhe e mexa a farinha na manteiga derretida até espumoso, 2 a 3 minutos; adicione metade e meia, caldo de galinha, alecrim e sal para a panela. Mexendo continuamente, cozinhe a mistura de caldo até engrossar ligeiramente, cerca de 5 minutos.Mexa frango cozido, cogumelos, pimentão e pimentos para o molho; cozinhe até que o frango esteja quente, 2 a 3 minutos. Despeje a mistura de frango sobre o arroz; mexa levemente.
Asse em forno pré-aquecido até aquecê-lo e o arroz fique bem macio, cerca de 30 minutos.