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Lisa Schwartz-Gunnison
Caçarola de enchilada de carne de ralayne
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 375 graus.
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Em uma frigideira grande, carne moída marrom com cebola; retire do fogo e drene o excesso de gordura.
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Adicione o molho enchilada, sopas, pimentões picados, leite e alho picado; misture bem.
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Em uma assadeira untada com centímetro, coloque uma camada de metade dos pedaços de tortilla grosseiramente esfarelados; cubra com metade da mistura de carne moída.
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Camada com restos de tortilla desintegrados, depois restante mistura de carne.
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Polvilhe o queijo e as azeitonas fatiadas por cima.
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Asse em 375 por 35 a 40 minutos.
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Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
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