Caçarola de derreter atum

Name: caçarola de derreter atum
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote macarrão de saca-rolhas ou 1 (454 gramas) pacote de macarrão com casca; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo floretes de brócolis; 2 colheres de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 3/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo leite (reduzido teor de gordura de 2% de leite é bom); Queijo suíço de 170 gramas, triturado (Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo); 3 (170 gramas) enlata o atum voador na água, drenado e lascado; 2 tomates médios, cortados em fatias de 0,25 polegada de espessura

Se você gosta de sanduíches de atum-derreter, você vai adorar o sabor disso. Para economizar tempo, use floretes de brócolis congelados embalados. O queijo suíço de Jaslsberg funciona muito bem nesta caçarola.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente com sal por 5 minutos; adicione o brócolis ao macarrão e cozinhe por mais 5 minutos ou até que o brócolis esteja macio e a massa fique al dente.Era bem e retorne ao saucepot; deixou de lado.
Enquanto isso, em uma panela de 3 litros, derreta a manteiga ou margarina em fogo baixo.Girar em farinha, sal e pimenta até misturar e cozinhe, mexendo sempre, 1 minuto.Gradualmente mexa no leite; Aumente o fogo para médio-alto e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar e ferver. Ferver 1 minuto, mexendo sempre. Retire a panela do fogo e misture 1/4 litro de queijo até misturar.
Adicione o molho de queijo e o atum ao macarrão e brócolis no saucepot; misture até uniformemente misturado.Transfira a mistura para uma assadeira de vidro de 13 "x 9" .Arranje as rodelas de tomate por cima, sobrepondo-as se necessário.Polvilhe com o restante Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo queijo.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20 a 25 minutos ou até ficar quente e borbulhante.Faz 6 porções principais.