Caçarola de camarão e aspargos

Name: caçarola de camarão e aspargos
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 pacotes (284 gramas cada) cortes de espargos congelados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo meio creme e meio; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo meio creme e meio; 60 ml de vinho branco seco ou 60 litros de creme ou 60 litros de caldo de galinha; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 1 gema de ovo grande levemente batida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; 400 gramas de camarão pequeno cozido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão macio com manteiga

Ingredientes

preparação

Na parte superior do fogão ou em um forno de microonda, aspargo blanch por 3 minutes.Drain bem; deixou de lado
Em uma panela pequena, derreta a manteiga. Acrescente a farinha; Cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto. Misture gradualmente no leite e creme; cozinhar até engrossar.Stir em vinho (ou substituto) .Temperar com sal e pimenta.Girar em gema de ovo batido, queijo e camarão
Em uma caçarola de 2,5 litros com manteiga, arrume metade dos espargos; Despeje em metade do molho.Repetir camadas.Top com migalhas com manteiga.Bake a 350 ° por 30 minutos.