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Jacob Smith
Caçarola de brunch caledoniano (antecipação)
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Ingredientes
- 16 fatias de pão branco, com as crostas removidas
- Bacon ou presunto, cortado em fatias finas
- Queijo cheddar afiado
- 6 ovos
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 molho de pimenta vermelha traço (por exemplo, Tabasco)
- 1/2-1 colher de chá de mostarda em pó
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
- 1 molho de pimenta vermelha traço (por exemplo, Tabasco)
- 1 -2 colher de chá de molho Worcestershire
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo leite integral
- 1 molho de pimenta vermelha traço (por exemplo, Tabasco)
- Manteiga de 100 gramas
- Especial K cereais ou flocos de milho esmagados
preparação
-
Em uma assadeira de vidro temperado de 9 "x 13", coloque 8 pedaços de pão e adicione pedaços para cobrir o prato completamente.
-
Cubra o pão com fatias de bacon ou presunto - é melhor que sua carne tenha o tamanho da fatia de pão, para facilitar o corte depois de preparada.
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Coloque fatias de queijo cheddar em cima de bacon e cubra com fatias de pão para fazer um sanduíche.
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Em uma tigela, bata os ovos, sal e pimenta.
-
Para a mistura de ovos, adicione mostarda seca, cebola, pimenta verde, molho inglês, leite e Tabasco e, em seguida, despeje sobre os sanduíches.
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Cubra e deixe descansar na geladeira durante a noite.
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De manhã, derreta ¼ lb.
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manteiga e despeje sobre o topo.
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Cubra com flocos especiais K ou flocos de milho e cozer, DESCUBRADO por 1 hora a 350
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Deixe descansar por pelo menos 10 minutos antes de servir.
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É muito bom servido com frutas frescas e picadas.
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