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Yvonne
Caçarola de atum em estilo grego
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo macarrão (macarrão ou rotini)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo feijão vermelho (enlatado, escorrido)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo feijão vermelho (enlatado, escorrido)
- 1 (170 gramas) pode atum (água embalada, drenada)
- 1/2 pepino picado
preparação
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem (microondas ou fogão). Seque bem.
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Coloque o feijão verde em uma caçarola de 3 litros. Cobrir e microondas em alta de 4 minutos ou até ficar crocante.
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Adicione feijão, atum e pepino. Cobrir e microondas em alta 2 minutos.
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Adicione o macarrão quente à mistura de atum e misture bem.
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Em uma tigela pequena, misture o azeite, vinagre e mostarda.Despeje sobre a mistura de caçarola e misture bem. Espalhe com queijo feta e decore com azeitonas.
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Sirva imediatamente.
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Adorei