Caçarola de almôndega saborosa

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).

Misture carne moída, salsicha, migalhas de pão, 80 litros de leite evaporado, cebola e 1 colher de chá de pimenta em pó em uma tigela; forma em pequenas almôndegas.

Cozinhe e mexa almôndegas, 10 a 15 de cada vez, em uma frigideira em fogo médio até dourar ligeiramente, 2 a 4 minutos. Retornar todas as almôndegas para frigideira, tampe e cozinhe em fogo baixo até que as almôndegas são cozidas, cerca de 10 minutos. Transfira almôndegas para uma caçarola.Despeje o excesso de gordura fora da frigideira, reservando os pedaços dourados de comida na frigideira.

Combine creme de sopa de cogumelos, creme de sopa de aipo, 1/4 litro de leite evaporado e água na frigideira com pedaços dourados de comida; cozinhar e mexa até o molho está cozinhando, mas não a ferver, cerca de 5 minutos.Despeje o molho sobre almôndegas.

Combine farinha, fermento em pó e 0,5 colher de chá de pimenta em pó em uma tigela; corte no encurtamento até a mistura ficar quebradiça.Baque 80 litros de leite evaporado e ovo juntos em uma tigela separada; misturar em mistura de farinha até formar uma massa pegajosa.Massar a massa de cerca de 10 vezes.Rolo de massa em um centímetro retângulo em uma superfície de trabalho enfarinhada.Polvilhe queijo Cheddar sobre a massa.Comece no longo final, massa de rolo em torno de queijo formando um rolo; corte em 8 a 10 fatias. Vire as fatias de lado e achatar levemente com a mão; organizar em cima do molho.

Asse no forno pré-aquecido até que o molho esteja borbulhando e os biscoitos levemente dourados, 20 a 25 minutos.