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JOANBISHTON
Caçarola de almôndega midwest
Eu usei essa receita muitas vezes como um final calmante para um dia agitado ... e como geralmente tenho todos os ingredientes à mão, também não há pressa de última hora para a loja. - Judy Larson, Greendale, Wisconsin
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Ingredientes
- 2 latas (227 gramas cada) molho de tomate, dividido
- 1 ovo grande
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão seco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
- 1 colher de chá de sal
- 400 gramas de carne moída magra (90% magra)
- 1 pacote (284 gramas) vegetais misturados congelados
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 1 pacote (454 gramas) de batatas marrons picadas e desfiadas, descongeladas
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 7,66 fatias processam queijo americano, cortado em tiras centimétricas
preparação
-
Em uma tigela grande, misture 2 colheres de sopa de molho de tomate, ovo, pão ralado, cebola e sal. Misture a carne sobre a mistura e misture bem.Faça em bolas de 1 pol.
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Coloque as almôndegas em uma assadeira untada em uma assadeira rasa e asse a 375 ° por 15-20 minutos ou até que as almôndegas não fiquem mais rosadas; drenar
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Enquanto isso, em uma frigideira grande, misture o molho de tomate restante com vegetais e temperos. Cubra e deixe ferver por 10 a 15 minutos ou até que esteja totalmente aquecido; mexa em almôndegas e reserve.
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Coloque as batatas em uma assadeira untada de 11x7. Esfregue com manteiga e asse a 375 ° por 15-20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno; cubra com tiras de queijo em um padrão de treliça em cima. Despeje, descoberto, por 20 a 25 minutos a mais ou até que fique bem quente e que o queijo esteja derretido.
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