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Caçarola de abóbora da nana
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo polpa amarela picada
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Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo pão de milho preparado desintegrado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- 1 ovo
- 0,5 (737 grama) pode creme condensado de sopa de galinha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar ralado, dividido
- 1 colher de chá de sálvia seca
- 1/2 colher de chá de sal
- Pimenta preta moída de 2,5 centímetros
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente e enfarinhe uma assadeira média.
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Coloque a abóbora em uma panela com água suficiente para cobrir. Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos ou até ficar macio; drenar.
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Em uma tigela, misture a abóbora cozida, o pão de milho, a cebola, o aipo, o açúcar, o ovo, a sopa, a margarina e o queijo de 130 litros.Tempere com sálvia, sal e pimenta.Transfira para a assadeira preparada.
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Asse por 45 minutos no forno pré-aquecido. Cubra com o queijo restante e continue cozinhando por 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
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