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Mattdegasperi
Cabras e uvas pizza branca ragu
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Ingredientes
- Massa de pizza pré-fabricada de 454 gramas
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo Molho Ragú®, molho cremoso de mussarela
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mussarela de leite integral desfiada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo de cabra, esfarelado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo de cabra, esfarelado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pinhões
preparação
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Preaqueça o forno a 475 graus.
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Unte uma assadeira grande.Na assadeira, achatar a bola de massa a partir do centro, tomando cuidado para não achatar as bordas.Faça o centro da crosta o mais fino possível.Crust terá 3084 centímetros de diâmetro.
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Em uma tigela pequena, misture o molho Ragu, a rúcula, o orégano e o coentro. Misture bem.
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Panela molho mistura para a massa e espalhe uniformemente.Top com mussarela e provolone.Espalhe generosamente uvas, alecrim, queijo de cabra e pinhões.
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Asse por 11-14 minutos, até que a crosta e o queijo comecem a dourar, mas não queimem. Deixe esfriar por 2 minutos, depois fatie e sirva.
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