Burritos de feijão preto

Name: burritos de feijão preto
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de canola; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo milho fresco ou congelado, descongelado; 2 cebolas verdes fatiadas; 1 pimentão verde médio fatiado; 2 dentes de alho picados; 1-1/2 colheres de chá de pimenta em pó; 1/2 colher de chá de cominho; 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz integral cozido; 8 tortillas de farinha (20 centimetros), aquecidas; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo queijo cheddar de gordura reduzida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural com baixo teor de gordura; 2 cebolas verdes fatiadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa

Ninguém vai sentir falta da carne quando você preparar estes burritos satisfatórios com um recheio de sabor fresco. Eles são rápidos para consertar e não afetam sua carteira. - Sharon W. Dickinson, Chester, Carolina do Sul

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione o milho, a cebola e a pimenta; Cozinhe e mexa até ficar macio. Adicione o alho, pimenta em pó e cominho; Cozinhe 1 minuto a mais. Adicione o feijão e o arroz; calor através.
Colher Um copo com capacidade para 130 ml contendo recheio no centro de cada tortilla; Cubra com queijo, iogurte e cebola verde.Dobre o fundo e os lados da tortilla sobre o recheio e enrolar.Serve com salsa.