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Chinchilla
Burrito de pequeno-almoço de bacon de peru
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 pacote de (397 gramas) Butterball® Bacon de peru, cozido e esfarelado
- 16 ovos grandes
- 8 tortillas de farinha (25 centímetros), aquecidas
- 1 (454 gramas) pode temperado chili feijão, aquecido
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar ralado
- 1 abacate grande, metade, sem caroço, descascado, cortado em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de coentro picado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo salsa ou pica de gallo
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
preparação
-
Aqueça o óleo na frigideira em fogo médio.Adicione os ovos à frigideira.Cozinhe, puxando porção cozida para o centro.Adicione o bacon e continue cozinhando até que os ovos estejam firmes.Retire do fogo.
-
Para montar burritos, uniformemente porção feijões aquecidos no centro de cada tortilla.Top feijão com mistura de ovos, queijo, abacate e coentro.Dobre em lados opostos de cada tortilla e, em seguida, enrole, burrito-style.Cut diagonalmente ao meio e sirva com salsa e creme azedo
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