Espiga de milho enrolada em bacon grelhado

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura.

Polvilhe cada espiga de milho com tempero Cajun, sal e pimenta, e envolva cada orelha com 2 fatias de bacon, cobrindo o ouvido o mais completamente possível (uma orelha grande pode precisar de 3 pedaços de bacon). Enrole as orelhas em papel alumínio. , torcendo as pontas firmemente para selar.

Coloque o milho embrulhado na grelha pré-aquecida e grelhe em fogo alto até que o milho esteja quente, cerca de 10 minutos por lado. Vire o fogo para baixo e grelhe o milho até que o bacon esteja cozido e o milho esteja macio, cerca de 45 minutos.