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Cookin Mama
Brussells brota em molho de limão
Eu venho fazendo este maravilhoso prato há mais de 20 anos. Eu nem me lembro onde consegui a receita, mas é uma ótima que todo mundo gosta! - Mary Ann Morgan, Cedartown, Georgia
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Ingredientes
preparação
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Se usar couves de Bruxelas frescas, apare e corte um "X" no final do núcleo de cada.Em uma panela grande, traga 1 pol de água e brota para ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 10-12 minutos ou até que
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Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo baixo. Bata a maionese, o suco de limão e o sal de aipo até ficar homogêneo; calor através (não ferver).
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Escorra as couves de Bruxelas e coloque em uma tigela. Regue com molho de limão. Polvilhe com queijo parmesão e amêndoas.
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