Bruschetta italiana

Name: bruschetta italiana
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo tomates de uva, esquartejados; 2 costelas de aipo picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura desfiada; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo azeitonas recheadas com recheio de pimento; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo azeitonas recheadas com recheio de pimento; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa picada; 1 colher de chá de alho picado; 3 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 1 pão francês (400 gramas) baguete de pão fatiado e torrado

Este clássico de festa conveniente e colorido de Linda Austin em Lake Hopatcong, Nova Jersey, pode ser feito com vários dias de antecedência.Na verdade, ele realmente tem um gosto melhor se preparado à frente para que todos os sabores frescos possam se misturar.Melhor servido à temperatura ambiente com um pão crocante de pão francês torrado ou seus biscoitos favoritos.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo tomates de uva, esquartejados
2 costelas de aipo picadas
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura desfiada
Uma chávena com capacidade para
60 ml, contendo azeitonas recheadas com recheio de pimento
Uma chávena com capacidade para
60 ml, contendo azeitonas recheadas com recheio de pimento
Uma chávena com uma capacidade de
60 ml contendo salsa fresca picada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa picada

1 colher de chá de alho picado
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1/4 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta
1 pão francês (400 gramas) baguete de pão fatiado e torrado

preparação

Em uma tigela grande, misture os oito primeiros ingredientes.
Em uma tigela pequena, bata o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta; despeje sobre os vegetais e misture bem.
Reserve em fatias de baguete torradas..