Bruschetta de atum toscano

Name: bruschetta de atum toscano
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (170 gramas) pode atum em água, drenado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola roxa picada; 3 colheres de sopa de salsa italiana fresca picada; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 60 litros de tomate seco ao sol drenado picado embalado em óleo; 1/4 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de tomilho seco; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; 1 (454 gramas) recipiente hummus ou 1 (454 gramas) recipiente outro purê de feijão; 60 litros de tomate seco ao sol drenado picado embalado em óleo; 20 fatias diagonais finas de pão crocante (italiano ou francês)

Feito com homus rico em proteínas e atum em lata, este aperitivo simples é perfeito para a noite do jogo ou para uma festa italiana.

Ingredientes

preparação

Despeje o atum com um garfo em uma tigela e junte a cebola, a salsinha, o suco de limão, o azeite de oliva, o tomilho e a pimenta.
Em uma tigela, misture os hummus e os tomates secos ao sol. Aqueça o frango.
Organize as fatias de pão em uma única camada em uma assadeira. Grelhe de 1 a 3 minutos de cada lado, ou até que esteja ligeiramente torrado.
Cubra cada torrada com uma camada da mistura de hummus e um pequeno monte da mistura de atum.
Informação Nutricional Por Dose: Calorias 170; Gordura total 7g; Gordura saturada 1g; Colesterol 5mg; Sódio 360mg; Carboidrato 18g; Fibra 4g; Proteína 10g; Vitamina A 4% DV *; Vitamina C 10% DV; Cálcio 4% DV; Ferro 10% DV * Valor Diário.