Salada de edamame com abacate e rabanetes

Name: salada de edamame com abacate e rabanetes
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gramas) saco congelado edamame descascado, descongelado; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de gengibre fresco ralado; 2 colheres de chá de mel (se você não comer mel, substitua por cana-de-açúcar ou agave); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho de arroz; 2 colheres de sopa de sementes de gergelim levemente tostadas; 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 1 limão, suco de; Sal 2,5 centímetro e pimenta preta moída na hora; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde cortada; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; 5 -8 rabanetes pequenos, cortados; 1 abacate maduro Hass, em cubos

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Ingredientes

preparação

2. Em uma tigela pequena, misture o vinagre de vinho de arroz, óleo, alho, gengibre, limão, mel e sal e pimenta.Eu gosto de usar um liquidificador de imersão para obter o curativo completamente emulsionado, mas um garfo ou whisk e um Braço forte vai realizar a mesma coisa. Separe seu curativo.
3. Em uma tigela média, adicione o edamame resfriado, abacate, cebola verde, salsa, rabanetes e uma pitada de sementes de gergelim.Mexa-los suavemente juntos até combinado.Em seguida, adicione o molho de algumas colheres grandes de cada vez, jogando um pouco entre colheres, até que você tenha a quantidade desejada para a sua salada.
4. Serve and enjoy!