Brunch de quiche de espinafre e gouda

Name: brunch de quiche de espinafre e gouda
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 (23 centímetros) crostas de torta, unbaked; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola, picada; 1 colher de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo espinafre fresco; 113 gramas de queijo gouda picado; 6 pedaços de bacon; 4 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite (ou metade e metade); 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 450º.
Prepare uma chapa de torta centimétrica com a massa de torta (a assadeira é melhor). Bordas de crimpagem e crimpagem.
Linha de massa de torta com dupla espessura de papel alumínio pesado. Pesque com feijão seco ou massa de torta, se desejar. Bata em 450 ° por 5 minutos.
Retire o papel alumínio e os pesos e asse por mais 5 minutos. Coloque de lado e reduza o forno a 350 °.
Em uma frigideira média, refogue a chalota na manteiga até ficar macia.
Cortar ou rasgar o espinafre e adicione a cebolinha. Mexa e retire do fogo.
Polvilhe gouda e bacon em crosta, em seguida, adicione a mistura de espinafre.
Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite, sal e pimenta; misture bem.
Despeje sobre espinafre em crosta de torta.
Asse a 350 ° por 45-50 minutos ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa.
Deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de fatiar.