Brunch de presunto e espargos

Name: brunch de presunto e espargos
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo mistura de biscoitos (como Bisquick®); 1 colher de chá de estragão seco; 1 colher de chá de mostarda seca em pó; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; Espargos frescos de 900 gramas, extremidades resistentes aparadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo presunto cubano totalmente cozinhado da Floresta Negra; 1 cebola em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão, dividida

Um aspargo e caçarola em camadas de presunto com uma mistura de cozimento temperada faz uma boa caçarola de brunch. Eu acho que isso poderia ser facilmente transformado em um aperitivo.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Unte uma assadeira centimétrica.
Combine a mistura de cozimento, estragão, mostarda seca e pimenta preta em uma tigela.
Bata os ovos e leite juntos em uma tigela separada; Despeje a mistura de ovos na mistura de cozimento e temperos e bata até ficar homogêneo.
Despeje metade da massa no fundo da assadeira preparada.
Arrume metade das lanças de espargos sobre a massa.
Lanças de espargos com presunto e cebola; polvilhe em um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de queijo parmesão.
Despeje a massa restante sobre o queijo parmesão e arrume as lanças de espargos restantes na parte superior. Caçarola de concha com o restante Uma caneca com capacidade para 130 ml contendo queijo parmesão.
Asse no forno pré-aquecido até que a caçarola fique dourada e um palito inserido no centro saia limpo por 35 a 40 minutos.