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Brujah42
Brownies de tahine
Brownies de Chocolate Fudgy com um delicioso redemoinho de tahine adocicado. Estes brownies squidgy são ricos e deliciosos e perfeitos com uma colher de sorvete. Para melhores resultados, relaxe na geladeira antes de fatiar.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo tahine
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo tahine
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo iogurte grego
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar branco
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de leite
- Brownies:
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal derretida
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo açúcar branco
- 3 ovos
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cacau em pó sem açúcar
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica.
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Combine tahine, iogurte, açúcar, ovo e leite em uma tigela média; misture até ficar homogêneo.
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Misture a manteiga derretida e o açúcar numa tigela e misture bem até misturar. Bata os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
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Misture a farinha, o cacau em pó, a canela, o fermento em pó e o sal em uma tigela. Misture delicadamente na mistura de manteiga até que a massa esteja grossa e macia.
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Retire uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo a massa e reserve.Pasta restante massa na assadeira preparada.Despeje a mistura de tahine no topo e espalhe todo o caminho até as bordas da panela.Leve pequenas colheres de chá do massa reservada uniformemente sobre a mistura de tahine. Delicadamente, gire uma faca através da camada de tahini para criar um efeito marmorizado.
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Asse no forno pré-aquecido até um espeto inserido no centro sai quase limpo, 35 a 40 minutos.Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.
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