Brownies de leitelho fosco

Name: brownies de leitelho fosco
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 1/4 litro de água; 100 gramas de manteiga sem sal; 4 colheres de sopa de cacau em pó; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 400 gramas de açúcar em pó; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de canela em pó; 4 colheres de sopa de cacau em pó; 6 colheres de sopa de leite; 100 gramas de manteiga sem sal; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 400 gramas de açúcar em pó

Eu recebi esta receita de um dos melhores amigos da minha mãe.Eu amo essa receita e também a uso como bolo.Eu prometo a você que isso é melhor do que qualquer loja comprada na caixa.Eles não ficam tão densos quanto seu típico brownie , mas se você é como minha esposa, que gosta do real denso brownie em borracha, você pode omitir um pouco do bicarbonato de sódio.Eu os amo do jeito que eles são.É com você, como você gosta de seus brownies, mas eu sei que você vai amar estes. Oh, e as pedras de geada.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Levar a água a ferver baixo; Adicione a manteiga e as 4 colheres de sopa de cacau.
Em uma tigela, misture os ingredientes secos e o açúcar.
Misture lentamente a mistura água/manteiga / cacau.
Bata o ovo e o leitelho juntos e adicione rapidamente à massa.
Misture até combinado, certificando-se de raspar os lados e o fundo da tigela.
Unte e polvilhe com cacau uma panela de meia folha (estilo de fornecimento de restaurante), ou alinhe com papel de pergaminho.
Despeje a massa na panela e bata na borda da panela para assentar a massa.
Asse por cerca de 20 min ou até que o teste de brownies seja feito.
Você pode precisar girar a panela uma vez a meio para uniformizar a cozedura, dependendo do seu forno.Eu faço apenas por hábito.
Para fazer glacê, misture todos os ingredientes de glacê em uma tigela e misture até ficar homogêneo e cremoso.
Coloque geada na geladeira até que você esteja pronto para congelar.É mais fácil de geada se é um pouco legal.
Traga-o para fora da geladeira e deixe-o chegar a quase a temperatura ambiente (deve ser espalhável, mas macio como manteiga à temperatura ambiente).
Retire os brownies do forno e deixe esfriar completamente antes de congelar.
Corte com uma faca limpa e aproveite.
Para fazer um bolo, dobrar a receita rende massa suficiente para encher as panelas de bolo redondas de 5 centímetros.Eu recomendo usar o pergaminho na parte inferior e untar o lado para obter os melhores resultados ao tentar remover o bolo da panela.

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Adorei

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