Brownies de leite maltado

Name: brownies de leite maltado
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 2 quadrados de chocolate sem açúcar (uma onça cada); 2 quadrados de chocolate sem açúcar (uma onça cada); 3 colheres de sopa de manteiga ou 3 colheres de sopa de margarina amolecida; 4 ovos grandes, batidos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro, peneirado; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 2 colheres de sopa de leite; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite em pó instantâneo não açucarado; 3 colheres de sopa de manteiga ou 3 colheres de sopa de margarina amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro, peneirado

Uma receita de brownie em homenagem ao inglês Inventer, William Horlick, que inventou o leite maltado em 1883. Esses deliciosos brownies foram encontrados no livro de receitas de Esther Brody "The 250 BEST Brownies, Bars and Squares". barra de chocolate com leite maltado em pedaços e polvilhe por cima.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °.
Em uma tigela misture a farinha, o fermento e o sal.
Em uma panela em fogo baixo, derreta chocolates e manteiga mexendo sempre, até ficar homogêneo, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Quando a mistura tiver resfriado mexa no açúcar.Adicione os ovos e baunilha e bata até misturar.Blenda na mistura de farinha.
Espalhe a massa uniformemente na forma de bolo de 23 x centímetro preparada.
Asse no forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos, até verificador inserido no centro sai limpo.Coloque pan em um rack para esfriar completamente.
Cobertura - Em uma tigela, misture o leite, a baunilha e o pó suave maltado até misturar.
Em outra tigela, creme de manteiga.Adicionar gradualmente o açúcar de confeiteiro, alternadamente com a mistura de leite, batendo bem após cada adição até a mistura ficar homogênea e espalhar.
Espalhe uniformemente sobre brownies resfriadas. Quando a cobertura estiver firme, corte em quadrados.

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