Barras de tartaruga de nogueira-pecã

Name: barras de tartaruga de nogueira-pecã
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 15 bars, 15
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo gotas de chocolate ao leite

Minha sogra faz isso aos milhares todo Natal. Eles são muito viciante e fáceis de fazer.

Ingredientes

preparação

Combine farinha, açúcar e manteiga, pressione em panela 9 x 13.
Coloque metades pecan 2,5 centímetros de distância por toda a crosta, polvilhe pecans picados restantes sobre a crosta.
Para fazer cobertura de caramelo, coloque 170 litros de manteiga e 0,5 de açúcar mascavo em uma panela.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver.
Ferva 30 segundos mexendo constantemente.
Despeje a camada de caramelo sobre a crosta.
Asse em 350 por 18-20 minutos (Underbake ao invés de overbake).
Polvilhe com gotas de chocolate ao leite por cima.
Deixe repousar até o chocolate ficar melado, depois mexa.