Brownies de chocolate com menta

Brownies úmidas são cobertas com uma camada de creme de hortelã e um rico esmalte de chocolate para um tratamento tentador em qualquer época do ano.

Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C) .Agite uma assadeira 23x33 centímetros.
Em uma tigela grande, misture 1/4 litro de açúcar branco e 130 litros de manteiga até ficar homogêneo.Bata os ovos um de cada vez, em seguida, misture a baunilha e calda de chocolate.Combine o sal e farinha; misture na massa apenas até misturar. Espalhe a massa uniformemente na panela preparada.
Asse por 25 minutos no forno pré-aquecido, até que os brownies começam a se afastar dos lados da panela. Deixe esfriar.
Em uma tigela média, misture 130 litros de manteiga derretida e açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Mexa no creme de menta do licor. Passe sobre os brownies resfriados e deixe esfriar completamente.
Combine os pedaços de chocolate e manteiga restante em um prato seguro microondas. Aqueça por 1 minuto no microondas, mexa, depois continue a aquecer em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre, até derreter e homogeneizar. Espalhe por cima dos brownies. para esfriar completamente antes de cortar em quadrados de 5 centímetros.