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Jamie Lynn Mehney
Brownies boné de neve prazer
O cozimento é um dos meus hobbies favoritos, e minha esposa diz que esses brownies cobertos com uma camada de cream cheese são excelentes. Quando você realmente quer impressionar, molhe-os com calda de caramelo e polvilhe com cachos de chocolate. - Lyle Borcherding, Johnstown, Pensilvânia
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cacau
- 4 ovos grandes
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar
- 1 pacote (96 gramas) instantâneo de pudim de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- Cobertura de sorvete de caramelo e cachos de chocolate, opcional
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes picadas, opcional
- COBERTURA:
- 113 gramas de cream cheese, amolecido
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo 2% de leite frio, dividida
- 1 pacote (96 gramas) instantâneo de pudim de baunilha
- Extrato de amêndoa de 1/8 colher de chá
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo cobertura chantilly
- Cobertura de sorvete de caramelo e cachos de chocolate, opcional
preparação
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Em uma panela pequena, derreta a manteiga; mexa no cacau até ficar homogêneo.Remover do fogo.Em uma tigela grande, bata os ovos, açúcar e baunilha por 1 minuto.Adicionar gradualmente farinha e sal.Mexa na mistura de cacau.Dobre em pedaços de chocolate e, se desejar, nozes.
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Despeje em uma assadeira unhada engarrafada de 13 em 9 in.x.Queime a 350 ° por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro sai com migalhas úmidas (não overbake) .Cool em uma cremalheira de fio
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Em uma tigela grande, bata o cream cheese e 130 litros de leite até ficar homogêneo. Adicione a mistura de pudim e o leite restante; bata por 2 minutos ou até engrossar. Mexa no extrato; dobrar em cobertura chicoteada.Spread sobre brownies refrigerados.Refrigerar até definir.
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Pouco antes de servir, regue com cobertura de caramelo e decore com cachos de chocolate, se desejar.
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