Brócolis italiano

Name: brócolis italiano
Total time: 20 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,33 litros contendo floretes de brócolis; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolas verdes em fatias finas; 4 colheres de azeite; 4 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 grandes cogumelos frescos, fatiados

Meu marido não gostava de brócolis até eu lhe dar alguns dos meus toques italianos especiais. Agora eu não posso servir esse prato delicioso o suficiente. - Melanie Habener, de Lompoc, Califórnia

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, leve 1 pol de água para ferver.Coloque brócolis em uma cesta de vapor sobre a água; cubra e cozinhe por 4-5 minutos ou até ficar crocante.
Em uma frigideira antiaderente, cozinhe as cebolas em óleo em fogo médio por 1 minuto.Adicione alho; cozinhe 30 segundos mais.Reduza o calor.Adicione o brócolis, suco de limão, sal e pimenta; lance para revestir.Remover do calor; deixe repousar por 5 minutos antes de servir.Adicione cogumelos.