Brócolis amendoim salteados

Name: brócolis amendoim salteados
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2-1/2 colheres de chá de amido de milho; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja de sódio reduzido; Vinho branco de 60 litros ou caldo de frango de sódio reduzido; 4 colheres de chá de óleo de canola, dividido; 600 gramas de peito de frango sem pele, cortado em cubos centimétricos; Caldo de frango com 130 litros de sódio reduzido; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 3/4 colher de chá de pimenta em pó; Macarrão de arroz grosso não cozido de 85 gramas; 4 colheres de chá de óleo de canola, dividido; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo floretes de brócolis frescos; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo cebolas verdes picadas; 3 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de gengibre fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amendoim torrado seco sem sal

De Oromocto, New Brunswick, Kim Pettipas oferece um ótimo prato para mostrar macarrão de arroz. "Não deixe que os ingredientes te enganem", ela adverte, "o refogado é muito simples. Nós amamos seu estilo asiático".

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o amido de milho, molho de soja, vinho ou caldo e óleo de gergelim até ficar homogêneo.Despeje 60 litros de marinada em um grande saco plástico resselável; adicione o saco de frango.Seal e vire para casaco; leve à geladeira por 20 minutos. Adicione o caldo, o açúcar, o molho Worcestershire e a pimenta em pó à marinada restante; deixou de lado
Cozinhe macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, escorra e descarte a marinada de frango.Em uma frigideira antiaderente grande ou wok, frite o frango em 2 colheres de chá de óleo de canola até que os sucos corram claros; remova e mantenha morno
Frite o brócolis no restante do óleo de canola por 5 minutos. Adicione a cebola, o alho e o gengibre; frite 3-5 minutos mais ou até que o brócolis é concurso.Retornar frango para a panela.Mercar mistura de caldo reservado e mexa na panela.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar. Macarrão de requeijão; misture com a mistura de frango. Gosto de amendoim.