Brochette de camarão

Name: brochette de camarão
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramas de camarão grande - descascado, magro e decapado; 1 pacote (227 gramas) de queijo Monterey Jack fatiado; 3 pimentas jalapeno frescas, sem sementes e julianas; 400 gramas de bacon, cortados em terços; 1 colher de chá de tempero Cajun, ou a gosto; espetos

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grelha para o calor elevado. Espete os espetos na água.
Coloque uma tira de jalapeno na abertura do camarão amanteigado.Envolva com um pedaço de bacon e enfie nos espetos para que o camarão seja perfurado uma vez pela cabeça, e uma vez pela cauda, e o bacon esteja bem preso. cerca de 6 camarão em um espeto.Certifique-se de que há um pouco de espaço entre o camarão, isso vai ajudar o bacon cozinhar melhor.Tempere os dois lados do camarão generosamente com tempero Cajun.
Levemente óleo grelha grelha.Place espetos de camarão na grelha e cozinhe por 2 a 3 minutos de um lado.Vire e coloque fatias de queijo sobre o camarão.Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, até que o bacon é dourado, e queijo é derretido.