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James Roos
Brinde francês de capitão
Inspirado por uma receita que eu vi na televisão, experimentei combinações diferentes e criei isso.Essa é uma variação deliciosa e incomum no tradicional brinde francês.Experimente, eu garanto que você vai adorar! Graças ao Blue Moon Cafe em Baltimore para a inspiração.Não para a dieta consciente, mas tem um gosto tão bom que você não vai se importar! Coloque o pão em um forno quente para mantê-lo aquecido até que o restante do pão esteja pronto, se necessário. Reserve um pouco de manteiga e um xarope de bordo puro aquecido, se desejar.
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Ingredientes
- 3 ovos grandes
- 0,5 (397 gramas) de pacote de açúcar mascavo e manteiga de cereais de milho e aveia crocantes com sabor de manteiga (como Cap'n Crunch®), esmagados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 2% de leite com baixo teor de gordura
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
preparação
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Bata os ovos eo açúcar em uma tigela até ficar homogêneo.Despeje o creme de leite, leite, extrato de baunilha, canela e noz-moscada; whisk até ficar homogêneo.Despeje o cereal esmagado em um prato raso; reserve.Dese o pão de ovo na mistura de ovos duas peças de cada vez até que o ovo foi embebido no centro das fatias, cerca de 30 segundos por lado.Pressione o pão embebido no cereal triturado até que seja revestido em ambos os lados.Conjunto as fatias acabadas de lado em um pedaço de papel encerado.
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Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Cozinhe a torrada francesa na panela quente até dourar dos dois lados, cerca de 3 minutos de cada lado.
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