Brinde com antecedência caçarola de rabanada

Name: brinde com antecedência caçarola de rabanada
Yield: 10
Ingredients: 1 chalá de pão ou brioche (cerca de 454 gramas), cortado em fatias de 1 polegada de espessura; 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, à temperatura ambiente, dividida; 6 ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo gemada; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite inteiro ou 2%; Açúcar em pó, canela em pó e xarope de bordo quente, para servir; 2 colheres de sopa de bourbon ou 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 1/8 colher de chá de sal; Açúcar em pó, canela em pó e xarope de bordo quente, para servir

Ingredientes

preparação

Organizar um rack no meio do forno e aquecer a 350 ° F. Passe as fatias de pão em uma única camada em uma assadeira.Toast até secar e muito levemente dourado-marrom, cerca de 10 minutos.Condicionado de lado para esfriar um pouco.
Brasão ou centímetro assadeira com 0,5 colher de sopa de manteiga. Espalhe a manteiga restante em um lado das fatias de pão.Corte ou rasgue as fatias de pão com manteiga em pedaços centímetro ásperas e coloque-os na assadeira preparada em uma camada uniforme.
Bata a gemada, leite, ovos, açúcar, bourbon ou baunilha e sal juntos em uma tigela grande.Despeje uniformemente sobre os cubos de pão e pressione suavemente com as mãos para certificar-se todo o pão fica saturado.Cobre o prato com alumínio folha e refrigerar por 1 hora ou durante a noite.
Para assar, organize um rack no meio do forno e aqueça a 350 ° F.
Descobrir o pudim de pão.Bake até que um testador inserido no centro sai limpo e as pontas do pão são levemente tostadas, 45 a 50 minutos em uma panela de metal ou até 55 minutos em uma panela de vidro ou cerâmica.Se a crosta parece como se estivesse escurecendo antes que o creme esteja pronto, tenda o prato frouxamente com papel alumínio.
Transfira o pudim de pão para uma gradinha e deixe descansar pelo menos 10 minutos antes de servir. Espalhe com açúcar de confeiteiro e canela e sirva com xarope de bordo quente.